12月14日（土）

　12月12日に開催された「階上地区まちづくり協議会　お振舞いが行われ、参加させていただきました。

　この会は、気仙沼・階上地区の食材をふんだんに使用した郷土料理を振る舞い、またレシピ集を発行し、気仙沼・階上の食の魅力を発信していく、というねらいで開催されています。郷土料理づくり部会の皆様が心を込めて作られた至極の一品を、最高においしくいただかせていただきました。

　すばらしいメニューの数々を、紹介させていただきます。

↓郷土料理部会の皆様

↓勝手に命名　はしかみ御膳

↓ごはん（郷土食材　ひとめぼれ･･･階上生産組合様）

↓サンマのつみれ（すり身）汁　

・郷土食材「サンマ」（気仙沼港水揚げ・海の市様）

・郷土料理「南三陸ねぎ」（シーサイドファーム波路上様）

・郷土食材「木綿豆腐」（気仙沼復興豆腐のマサキ食品様）

つづく