気中ダイアリー

　１年生を対象に、食育の一環として「気仙沼中央給食センター」の見学を行いました。
　はじめに、センターの栄養教諭である村上先生と及川先生から講話をいただき、給食の調理工程や衛生管理の大切さについて学びました。その後、実際の調理現場を見学し、普段何気なく食べている給食が、たくさんの方々の手によって安全・安心に作られていることを実感することができました。
　今回の見学を通して、自分自身の食生活を見直すとともに、給食への感謝の気持ちや、食品ロスを防ごうとする意識を高めることができました。