3月19日火曜日の給食

【海藻の仲間　ひじき】

キャベツとツナの卵焼き（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　ひじきの炒り煮（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）

もやしのみそ汁（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　ごはん　牛乳　620㎉

小原木調理場のお便りから

　ひじきは中井小さんからたくさんリクエストがありました。海藻の仲間であるひじきには,ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。給食では煮物にしたり，サラダに使ったりしています。スーパーでは乾燥した状態のひじきや缶詰のものが売られています。長く保存できるので，災害時の備蓄にもぴいたりな食材です。好き嫌いせずに食べましょう。