１２月１６日（金）の給食

投稿日時 : 2022/12/16  校長 
　ごはん　鰹の南蛮タレがけ　ツナサラダ　宮城風いも煮　牛乳

◇地元の食材を味わおう！
　知っている人も多いと思いますが，かつおは宮城県を代表する魚で，気仙沼港はかつおの水揚げが盛んです。かつおの身は鉄分を多く含んだ色素が多いため赤色が強いのが特徴です。鉄分は，貧血を予防します。さらに，かつおには疲労を回復するビタミンB群も多く含まれています。

  また，サラダに使われているツナも，気仙沼港で水揚げされたまぐろを加工したものです。汁物は宮城の芋煮汁で，豚肉とみそが使われているのが特徴です。

  地元の食材を味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より