コッペパン　ロングウインナー　パックケチャップ　コールスローサラダ　白花豆のミルクスープ　牛乳

◇はさんで食べよう！「ホットドッグ」
　ホットドッグはアメリカへやってきたドイツ移民が，ドイツのフランクフルトで食べられていたソーセージ「フランクフルター」を持ち込んだことが始まりとされています。当初，手づかみで食べられていたフランクフルターですが，直接持つと熱いことからパンにはさんで提供されるようになりました。これが，現在のソーセージをパンにはさんで食べるホットドッグのスタイルにつながったと考えられています。今日のコッペパンは切れ目がありませんが，手で割ってソーセージをはさみ，ケチャップをかけて食べてみてくださいね。
　※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

　ごはん　肉団子　チンゲンサイとエビのオイスターソース炒め　チゲ風スープ　牛乳

　◇「チゲ」について

「チゲ」は，魚介や肉，豆腐，野菜，キムチなどを入れて，唐辛子やコチュジャンなどで味付けをする朝鮮の鍋料理です。

チゲにはたくさんの種類があり日本では，キムチチゲや，豆腐をメインにしたスンドゥブチゲが有名です。チゲは辛いイメージがありますが，今日は，豚肉，えびやいかなどの魚介，豆腐，白菜などを入れて，みそやコチュジャンで味付けをした辛さ控えめのスープを作りました。お味はいかがですか。

※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

　ごはん　イワシの生姜煮　鶏肉とゴボウの味噌炒め　なめこ汁　牛乳

　10月4日は「１（い）０（わ）４（し）」の語呂合わせから，「いわしの日」に制定されています。一口メモでは何度か登場している「いわし」ですが，旬の時期が長く，10月も脂がのっておいしい季節です。

  いわしには，DHAという頭の働きを良くして，覚える力や勉強する力を高める栄養素が含まれています。しかし，いわしは苦手な人が多いので，いつも残食が多く返ってきます。今月は，食品ロス削減月間でしたね。今日のいわしは，いわし特有の風味を和らげてくれる生姜を使った味付けです。苦手な人も，ひとくち食べてみて，午後の授業もがんばってほしいと思います。

　今日の鶏肉とごぼうのみそ炒めとなめこ汁には，北上食品工業さんから無償提供して頂いた，みそを使っています。登米産の大豆を使ったみそです。味わっていただきましょう。
　※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より（こちらも日常の充実のため紹介を頑張ります。）

　ごはん　鶏肉のカレーパン粉焼き　三色ソテー　ラビオリスープ　牛乳

　ごはん　チキンカツ　厚揚げの味噌炒め　中華コーンスープ　牛乳

　（鮭とキャベツのメンチカツがチキンカツに変更になりました）　

　ごはん　赤魚のピリ辛焼き　回鍋肉　坦々春雨スープ　牛乳

　ごはん　豚肉のBBQソースがけ　キャベツのソテー　マカロニスープ　牛乳

　ごはん　鶏肉のガリバタ焼き　ブロッコリーサラダ　ピリ辛みそ汁　牛乳

　バターロールパン　鶏肉のオーブン焼き　ペンネのトマト煮　ポトフ　牛乳

　ごはん　鰹のごまがらめ　にら玉汁　りんご　牛乳