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2022/10/04

10月4日(火)の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 校長
 ごはん イワシの生姜煮 鶏肉とゴボウの味噌炒め なめこ汁 牛乳

 104日は「1(い)0(わ)4(し)」の語呂合わせから,「いわしの日」に制定されています。一口メモでは何度か登場している「いわし」ですが,旬の時期が長く,10月も脂がのっておいしい季節です。

  いわしには,DHAという頭の働きを良くして,覚える力や勉強する力を高める栄養素が含まれています。しかし,いわしは苦手な人が多いので,いつも残食が多く返ってきます。今月は,食品ロス削減月間でしたね。今日のいわしは,いわし特有の風味を和らげてくれる生姜を使った味付けです。苦手な人も,ひとくち食べてみて,午後の授業もがんばってほしいと思います。

 今日の鶏肉とごぼうのみそ炒めとなめこ汁には,北上食品工業さんから無償提供して頂いた,みそを使っています。登米産の大豆を使ったみそです。味わっていただきましょう。
 ※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ:給食一口メモ「いただきます」より(こちらも日常の充実のため紹介を頑張ります。)


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