2022年8月の記事一覧

８月３０日（火）の給食

投稿日時 : 2022/08/30  校長 
　ごはん　エビ焼売　チャプチェ　トックスープ　牛乳

◇韓国料理について
　「チャプチェ」とは，春雨を炒めた料理です。春雨のほかに，牛肉や，細切りにした野菜をごま油で炒め，甘辛く味付けします。今日の給食では，牛肉の代わりに，豚肉を使いました。スープに入っている餅は，韓国の餅で「トック」といいます。日本の餅と違って，粘りが少なく，あまり伸びませんが，歯切れがいいので韓国では，煮込み料理や炒めものに使われます。今日の給食は，豚肉と春雨と野菜を炒めた「チャプチェ」と，鶏肉と野菜とトックを煮込んだ「トックスープ」です。チャプチェもトックス―プも韓国の代表的な料理です。ほかの国の料理を味わっていただきましょう。
※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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８月２９日（月）の給食

投稿日時 : 2022/08/29  校長 
　ごはん　鶏肉のパン粉焼き　花野菜サラダ　野菜と豆のスープ　牛乳

◇豆について
　今日の給食の「野菜と豆のスープ」には２種類の豆が使われています。なんの豆かわかりますか。
　一つ目は，「大豆」です。大豆は，「畑の肉」といわれるほど，体に必要なたんぱく質や脂質がたくさん含まれています。昔から，日本の食事には欠かせない食べものでした。
　二つ目は，「レンズ豆」です。レンズ豆は，とても小さい豆ですが，炭水化物が60％，たんぱく質しつが25％，そのほかにもビタミンとミネラルがたくさん含まれています。炭水化物は体を動かす力のもとになりますが，その炭水化物を力に変えるお手伝いをしてくれるビタミンB群も豊富です。大豆もレンズ豆も「世界五大栄養食品」に選ばれており，とても体に良い食材です。いろいろな食材をバランスよく食べ，健康な体をつくりましょう。
　※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

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８月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2022/08/26  校長 
　ごはん　とんかつ　夏野菜カレー　かみかみサラダ　牛乳

◇夏野菜について
　夏にたくさんとれる野菜を「夏野菜」といいます。太陽の光をたくさん浴びて育つため，ビタミンやミネラルがたくさん含まれています。また，夏野菜は水分を多く含むため，汗などで失われた体の中の水分を補う働きもあります。今日の給食では，「夏野菜カレー」と「とんかつ」でカツカレーにしました。栄養満点の夏野菜と一緒にもりもり食べて，暑い夏を乗り切りましょう。今日のかみかみメニューは，「とんかつ」と「かみかみサラダ」です。よく噛んで食べましょう。
りましょう。※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

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８月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2022/08/25  校長 
　フォカッチャ　

◇フォカッチャについて　
　「フォカッチャ」は，イタリア北部ほ く ぶの郷土料理きょうどりょうりで，「火ひで焼やいたもの」という意味い みです。世界中せかいじゅうで食たべられている，ピザの原型げんけいとも言いわれています。焼やくときに，表 面ひょうめんにオリーブオイルをぬって，くぼみをつけて焼やくのがフォカッチャの特 徴とくちょうです。フォカッチャは，そのまま食たべてもおいしいですが，今日き ょ うの 給 食きゅうしょくの「ポークビーンズ」をはさんで食たべてもおいしいです。残のこさず食たべて，元気げ ん きな 体からだを作つくりましょう。
※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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