2023年7月の記事一覧

【七夕の行事食】
星型コロッケ　寒天サラダ　七夕うーめん汁
ごはん　牛乳　七夕ゼリー　702㎉

小原木調理場のお便りから
　7月7日は七夕です。日本では七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅（さくべい）というねじり菓子が起源で，それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから，行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺（うーめん）を使いました。他にも星形のお麩やオクラも入れました。一足早い七夕の行事食を見た目も楽しみながら食べてくださいね。