2020年7月の記事一覧

7月1日(水)の給食

 タコライスの具(肉・野菜) もずくスープ うむくじてんぷら 牛乳
 

タコライス英語:Taco Rice)は、メキシコ風アメリカ料理タコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県料理である。トマトベースのサルサ(スペイン語で「ソース」の意)をかけて食べる。1984年沖縄県金武町で誕生した[1]。同県内では1990年代から学校給食に採用されるなどポピュラーな料理となっている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

うむくじてんふら 沖縄の家庭で食べられる紅芋のおやつ。うむくじとはウム=芋、クジ=くず(澱粉)だそうです。(クックパットより) 
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