階上中学校　日記

今日の出来事

本吉調理場見学（１学年）

投稿日時 : 10/21  階上中HP管理者 

　１０月２１日（水）午前

　１学年の生徒が、給食を作っている本吉調理場を見学しました。栄養士の小山志織に講師を担当していただきました。

　はじめに、DVDを鑑賞しながら「学校給食・調理場について」の講義をいただきました。その後、２階から本日の給食を調理している様子を見学しました。また、調理器具体験では、実際に調理場で使用している大きな調理器具を持たせてもらい、調理の大変さなどを実感しておりました。給食ができるまでを間近でみることができ、給食を残さずに食べようという気持ちが高まったと思います。

　お忙しいところ、見学の機会を与えてくださった本吉調理場の皆様に感謝申し上げます。

 

↑小山志織様による講義

 

↑調理場の見学

 

↑調理器具の説明